ANTIPASTI & INSALATE
ANTIPASTI
-
FOCACCIA Blanche 5.-, Rouge 7.-
-
FRITTO D’ITALIA 15.-
Arancini de riz à la Sicilienne, croquettes de pomme de terre, polenta frite avec fromage et charcuterie
-
TRIO DI BRUSCHETTE 12.-
Tomates cerises, poivrons rôti, aubergines rôties et ricotta salée
-
SAUTE DI VONGOLE Pour deux personnes 22.-
Vongoles sautées au vin blanc, persil et ail
-
TAGLIERE MISTO Pour deux personnes 26.-
Assortiment de charcuteries et fromages fins italiens, gnocchi frits maison
-
TARTARE ALL’ITALIANA Entrée 19.- Plat 36.-
Boeuf coupé au couteau, câpres, anchois, olives, parmesan, tomates séchées, moutarde, pignons, sauce Worcestershire Servi avec salade et pétales de pommes de terre
-
TARTARE DI GAMBERO ROSSO Entrée 19.- Plat 36.-
Tartare de gambas rouges coupé au couteau. Servi avec fruits de saison
-
POLPO ALLA GRIGLIA Entrée 22.- Plat 29.-
Poulpe grillé, légumes grillés aigre-doux, sauce aux agrumes et fines herbes
INSALATE
-
GIULIO CESARE Entrée 10.- Plat 24.-
Laitue romaine, filets de poulet rôtis au thym, copeaux de parmesan, croûtons leggera, sauce Cesare maison
-
MARE NOSTRUM Entrée 10.- Plat 21.-
Assortiment de salades, thon, pommes de terre, haricots verts, tomates, poivrons, olives noires, oignons, œufs, sauce au pesto d’anchois et persil
-
MANZO MARINATO Entrée 14.- Plat 29.-
Bœuf mariné au soja et gingembre, julienne de légumes, céleris, choux, pommes, graines de courges et vinaigre balsamique
-
HELLENICA Entrée 9.- Plat 22.-
Fromage feta, mélange de salade, oignons rouges, concombres, tomates séchées, olives noires marinées aux fenouils, sauce yogourt et huile extra vierge d’olives
-
INSALATA DI POLPO Entrée 12.- Plat 25.-
Poulpe, crudités de légumes, persil
-
INSALATA MANTOVANA Entrée 12 .- Plat 26.-
Poitrine de poulet cuite au vinaigre balsamique, laitue romaine, raisins secs, pignons, orange et grenade.
-
UN’OPERA CAPRESE Entrée 12.- Plat 24.-
Trilogie de tomates, roquette, mozzarella di Bufala et chips de jambon cru de Parme
PASTA
PASTA
-
TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE 24.-
Sauce Bolognaise traditionnelle cuisson lente
-
GNOCCHI ALLA SORRENTINA 23.-
Sauce tomate, mozzarella et parmesan
-
TROFIE AL PESTO GENOVESE 24.-
Pesto au basilic, pignons, haricots, basilic, pommes de terre
-
FUSILLONI ALLA NORMA 23.-
Aubergines, tomates cerises, parmesan, olives taggiasche et câpres
-
SPAGHETTI ALLE VONGOLE 26.-
Ail, huile d’olive extra vierge, persil et vongole
-
LASAGNE ALLA BOLOGNESE 25.-
Feuilles de pâte aux œufs, sauce Bolognaise traditionnelle cuisson lente mozzarella, parmesan et béchamel
-
ROSETTE EMILIANE 23.-
Feuilles de pâte roulées gratinées au four avec jambon cuit, parmesan, mozzarella et béchamel
-
GNOCCHI ALLA POSILLIPO 28.-
Gnocchi maison, poulpe, moules, tomates cerise, ail, persil, origan, huile d'olive extra vierge
-
PARMIGIANA DI MELANZANE 24.-
Aubergines, sauce tomate, parmesan, mozzarella, basilic, oeuf, gratinées au four
-
ORECCHIETTE & FRIARIELLI 24.-
Anchois, friarielli, ail, pecorino et mie de pain croustillant
-
BUCATINI ALLA CARBONARA 24.-
Guanciale, pecorino, œuf, poivre noir
-
TORTELLI DEI GONZAGA 25.-
Raviolis farcis à la courge DOP Mantovane, parmesan, amaretti, moutarde de miel, sauce beurre et sauge
-
PENNE SANS GLUTEN + 2.-
Dalla Cucina
Dalla Cucina
-
MILANESE CON PATATINE 38.-
Escalope de veau pannée servie avec salade et pétales de pommes de terre
-
TAGLIATA DI MANZO ALL’ITALIANA 37.-
Rucola, copeaux de parmesan, tomates cerises servie avec pétales de pommes de terre
-
TONNO DI SIMONE 35.-
Thon rouge saisit en croûte de sésame avec orange et fenouil
-
PANE &CO ... DI MANZO 36.-
Pain Leggera, viande de boeuf, scamorza fumée, tomates séchées, aubergines grillées, servi avec salade et pétales de pommes de terre
-
PANE &CO ... DI POLLO 31.-
Pain Leggera, filet de poulet grillé, courgettes, gorgonzola, tomates servi avec salade et pétales de pommes de terre
-
PANE &CO ... VEGETARIANO 25.-
Pain Leggera, burrata Pugliese, légumes grillés, pesto servi avec salade et pétales de pommes de terre
-
FRITTO MISTO 29.-
Friture de fruits de mer, salade, servie avec sauce Ionica
Pizze
La Leggera Tradizionale
-
MARGHERITA | aussi sans gluten 17.-
Tomate, mozzarella, basilic
-
CRUDO DI PARMA | aussi sans gluten 27.-
Tomate, mozzarella, jambon cru de Parme
-
FIOR DI COTTO | aussi sans gluten 26.-
Tomate, mozzarella, jambon cuit Emiliano
-
CALZONE CLASSICO 24.-
Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit Emiliano
-
CAPRICCIOSA 25.-
Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit Emiliano
-
NAPOLI | aussi sans gluten 19.-
Tomate, mozzarella, anchois
-
BUFALINA | aussi sans gluten 26.-
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
-
DESTRIERO | aussi sans gluten 28.-
Mozzarella di bufala, bresaola, tomates cerises, copeaux de parmesan
-
DIAVOLA | aussi sans gluten 24.-
Tomate, mozzarella, salami piquant
-
TROPEA 24.-
Tomate,mozzarella, thon, oignon rouge de Tropea, fleures de câpres
-
PARMIGIANA 23.-
Tomate, mozzarella, aubergines, copeaux de parmesan
-
PREZIOSA 28.-
Mozzarella, crème de truffes d’été, bolets, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan
-
MONTANARA 28.-
Mozzarella, speck, crème de truffes d’été, pommes de terre au romarin et scamorza fumée
-
FORMAGGI 24.-
Mozzarella, gorgonzola, pecorino et copeaux de parmesan
-
LIGURE 25.-
Tomate, mozzarella, pesto au basilic, lard et tomates séchées
-
SQUACQUERONE 27.-
Tomate, mozzarella, Fromage squacquerone, roquette, jambon cru de Parme
-
CARRETTIERA 23.-
Tomate, mozzarella, oignons rouges caramélisés, saucisse
-
PIZZA VEGANA 23.-
Crème d’artichauts, roquette, olive taggiasche, poivrons grillés
-
PIZZA VEGETARIANA 24.-
Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons grillés, basilic
Pizze
Napoletana
-
LA REGINA MARGHERITA 24.-
Tomate, Mozzarella fiordilatte, basilic
-
LA BURRATA IGP DELLA MURGIA PUGLIESE 29.-
Tomate, Burrata, jambon cru de Parme
-
LA MORTADELLA CON PISTACCHI 27.-
Mortadella, Mozzarella, pistaches concassées
-
MEDITERRANEA 28.-
Sauce tomate, fruits de mer, persil, ail
-
SALSICCIA & FRIARIELLI 23.-
Mozzarella, saucisse et friarielli Napolitain
-
NORMA 26.-
Tomate, mozzarella, aubergines, aubergines frites, oignons confits, ricotta salée
Pizze
PINSE
-
Petite (1 à 3 pers.) | Grande (3 à 4 pers.)
-
PRIMAVERA 27.- | 45.-
Mozzarella, tomates cerises, roquette, artichaut, mozarella di bufala, crème de balsamique et zest de citron
-
PREGIATA 29.- | 55.-
Mozzarella, crème de truffes, bolets, jambon cru, roquette, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan
-
DELICATA 28.- | 55.-
Mozzarella, ricotta, ciboulette, tomates séchées, roquette et mozzarella di bufala
-
GIARDINO 27.- | 55.-
GIARDINO
-
TRADIZIONE ITALIANA 27.- | 45.-
Tomate, tomates cerises, fleurs de câpres, anchois, origan, olives noires
-
UN’ESTATE ITALIANA 29.- | 55.-
Mozzarella, tomates coupées, mozzarella di bufala, roquette, bresaola, copeaux de parmesan
KIDS
DOLCI
Dolci
-
PANNA COTTA SECONDO... LEI 10.-
... Au gré des saisons
-
IAMM’A SORRENTO 11.-
Mousse légère et gelée au citron, enrobées d’une fine couche de chocolat blanc et beurre de cacao, accompagnées d’un crumble aux amandes
-
MONTE BIANCO 13.-
Bavaroise aux marrons caramélisés, crème aux marrons maison et biscuit tendre au chocolat fondant
-
IL TRADIZIONALE CANNOLO SICILIANO 9.-
Petits tubes de pâte frite garnis d’une délicieuse crème de ricotta et de pépites de chocolat fondant, pistaches et lamelles d’oranges confites
-
SEMPRE UNA GIOIA 13.-
Fondant au chocolat, accompagné de rochers croquants garnis de crème anglaise et de crème bavaroise à la vanille
-
O BABÀ 10.-
Babà traditionnel napolitain avec crème diplomate au limencello
-
CAFFÉ GOLOSO 12.-
3 petits délices
-
CAFFÉ GOLOSO 7.-
1 petits délices
-
PIZZE DESSERT 18.-
ROLLO CIOCCOLATO OU PIZZA CIOCCOLATO
GELATI