ANTIPASTI
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FOCACCIA Blanche 5.-, Rouge 7.-
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FRITTO D’ITALIA 15.-
Arancini de riz à la Sicilienne, croquettes de pomme de terre, polenta frite avec fromage et charcuterie
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TRIO DI BRUSCHETTE 12.-
Tomates cerises, poivrons rôti, aubergines rôties et ricotta salée
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SAUTE DI VONGOLE Pour deux personnes 22.-
Vongoles sautées au vin blanc, persil et ail
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TAGLIERE MISTO Pour deux personnes 26.-
Assortiment de charcuteries et fromages fins italiens, gnocchi frits maison
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TARTARE ALL’ITALIANA Entrée 19.- Plat 36.-
Boeuf coupé au couteau, câpres, anchois, olives, parmesan, tomates séchées, moutarde, pignons, sauce Worcestershire Servi avec salade et pétales de pommes de terre
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TARTARE DI GAMBERO ROSSO Entrée 19.- Plat 36.-
Tartare de gambas rouges coupé au couteau. Servi avec fruits de saison
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POLPO ALLA GRIGLIA Entrée 22.- Plat 29.-
Poulpe grillé, légumes grillés aigre-doux, sauce aux agrumes et fines herbes
INSALATE
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GIULIO CESARE Entrée 10.- Plat 24.-
Laitue romaine, filets de poulet rôtis au thym, copeaux de parmesan, croûtons leggera, sauce Cesare maison
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MARE NOSTRUM Entrée 10.- Plat 21.-
Assortiment de salades, thon, pommes de terre, haricots verts, tomates, poivrons, olives noires, oignons, œufs, sauce au pesto d’anchois et persil
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MANZO MARINATO Entrée 14.- Plat 29.-
Bœuf mariné au soja et gingembre, julienne de légumes, céleris, choux, pommes, graines de courges et vinaigre balsamique
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HELLENICA Entrée 9.- Plat 22.-
Fromage feta, mélange de salade, oignons rouges, concombres, tomates séchées, olives noires marinées aux fenouils, sauce yogourt et huile extra vierge d’olives
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INSALATA DI POLPO Entrée 12.- Plat 25.-
Poulpe, crudités de légumes, persil
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INSALATA MANTOVANA Entrée 12 .- Plat 26.-
Poitrine de poulet cuite au vinaigre balsamique, laitue romaine, raisins secs, pignons, orange et grenade.
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UN’OPERA CAPRESE Entrée 12.- Plat 24.-
Trilogie de tomates, roquette, mozzarella di Bufala et chips de jambon cru de Parme
PASTA
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TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESE 24.-
Sauce Bolognaise traditionnelle cuisson lente
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GNOCCHI ALLA SORRENTINA 23.-
Sauce tomate, mozzarella et parmesan
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TROFIE AL PESTO GENOVESE 24.-
Pesto au basilic, pignons, haricots, basilic, pommes de terre
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FUSILLONI ALLA NORMA 23.-
Aubergines, tomates cerises, parmesan, olives taggiasche et câpres
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SPAGHETTI ALLE VONGOLE 26.-
Ail, huile d’olive extra vierge, persil et vongole
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LASAGNE ALLA BOLOGNESE 25.-
Feuilles de pâte aux œufs, sauce Bolognaise traditionnelle cuisson lente mozzarella, parmesan et béchamel
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ROSETTE EMILIANE 23.-
Feuilles de pâte roulées gratinées au four avec jambon cuit, parmesan, mozzarella et béchamel
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GNOCCHI ALLA POSILLIPO 28.-
Gnocchi maison, poulpe, moules, tomates cerise, ail, persil, origan, huile d'olive extra vierge
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PARMIGIANA DI MELANZANE 24.-
Aubergines, sauce tomate, parmesan, mozzarella, basilic, oeuf, gratinées au four
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ORECCHIETTE & FRIARIELLI 24.-
Anchois, friarielli, ail, pecorino et mie de pain croustillant
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BUCATINI ALLA CARBONARA 24.-
Guanciale, pecorino, œuf, poivre noir
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TORTELLI DEI GONZAGA 25.-
Raviolis farcis à la courge DOP Mantovane, parmesan, amaretti, moutarde de miel, sauce beurre et sauge
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PENNE SANS GLUTEN + 2.-
Dalla Cucina
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MILANESE CON PATATINE 38.-
Escalope de veau pannée servie avec salade et pétales de pommes de terre
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TAGLIATA DI MANZO ALL’ITALIANA 37.-
Rucola, copeaux de parmesan, tomates cerises servie avec pétales de pommes de terre
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TONNO DI SIMONE 35.-
Thon rouge saisit en croûte de sésame avec orange et fenouil
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PANE &CO ... DI MANZO 36.-
Pain Leggera, viande de boeuf, scamorza fumée, tomates séchées, aubergines grillées, servi avec salade et pétales de pommes de terre
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PANE &CO ... DI POLLO 31.-
Pain Leggera, filet de poulet grillé, courgettes, gorgonzola, tomates servi avec salade et pétales de pommes de terre
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PANE &CO ... VEGETARIANO 25.-
Pain Leggera, burrata Pugliese, légumes grillés, pesto servi avec salade et pétales de pommes de terre
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FRITTO MISTO 29.-
Friture de fruits de mer, salade, servie avec sauce Ionica
La Leggera Tradizionale
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MARGHERITA | aussi sans gluten 17.-
Tomate, mozzarella, basilic
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CRUDO DI PARMA | aussi sans gluten 27.-
Tomate, mozzarella, jambon cru de Parme
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FIOR DI COTTO | aussi sans gluten 26.-
Tomate, mozzarella, jambon cuit Emiliano
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CALZONE CLASSICO 24.-
Tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit Emiliano
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CAPRICCIOSA 25.-
Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon cuit Emiliano
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NAPOLI | aussi sans gluten 19.-
Tomate, mozzarella, anchois
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BUFALINA | aussi sans gluten 26.-
Tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, basilic
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DESTRIERO | aussi sans gluten 28.-
Mozzarella di bufala, bresaola, tomates cerises, copeaux de parmesan
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DIAVOLA | aussi sans gluten 24.-
Tomate, mozzarella, salami piquant
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TROPEA 24.-
Tomate,mozzarella, thon, oignon rouge de Tropea, fleures de câpres
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PARMIGIANA 23.-
Tomate, mozzarella, aubergines, copeaux de parmesan
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PREZIOSA 28.-
Mozzarella, crème de truffes d’été, bolets, jambon cru de Parme, copeaux de parmesan
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MONTANARA 28.-
Mozzarella, speck, crème de truffes d’été, pommes de terre au romarin et scamorza fumée
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FORMAGGI 24.-
Mozzarella, gorgonzola, pecorino et copeaux de parmesan
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LIGURE 25.-
Tomate, mozzarella, pesto au basilic, lard et tomates séchées
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SQUACQUERONE 27.-
Tomate, mozzarella, Fromage squacquerone, roquette, jambon cru de Parme
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CARRETTIERA 23.-
Tomate, mozzarella, oignons rouges caramélisés, saucisse
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PIZZA VEGANA 23.-
Crème d’artichauts, roquette, olive taggiasche, poivrons grillés
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PIZZA VEGETARIANA 24.-
Tomate, mozzarella, aubergines, courgettes et poivrons grillés, basilic
Napoletana
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LA REGINA MARGHERITA 24.-
Tomate, Mozzarella fiordilatte, basilic
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LA BURRATA IGP DELLA MURGIA PUGLIESE 29.-
Tomate, Burrata, jambon cru de Parme
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LA MORTADELLA CON PISTACCHI 27.-
Mortadella, Mozzarella, pistaches concassées
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MEDITERRANEA 28.-
Sauce tomate, fruits de mer, persil, ail
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SALSICCIA & FRIARIELLI 23.-
Mozzarella, saucisse et friarielli Napolitain
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NORMA 26.-
Tomate, mozzarella, aubergines, aubergines frites, oignons confits, ricotta salée
PINSE
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Petite (1 à 3 pers.) | Grande (3 à 4 pers.)
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PRIMAVERA 27.- | 45.-
Mozzarella, tomates cerises, roquette, artichaut, mozarella di bufala, crème de balsamique et zest de citron
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PREGIATA 29.- | 55.-
Mozzarella, crème de truffes, bolets, jambon cru, roquette, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan
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DELICATA 28.- | 55.-
Mozzarella, ricotta, ciboulette, tomates séchées, roquette et mozzarella di bufala
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GIARDINO 27.- | 55.-
GIARDINO
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TRADIZIONE ITALIANA 27.- | 45.-
Tomate, tomates cerises, fleurs de câpres, anchois, origan, olives noires
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UN’ESTATE ITALIANA 29.- | 55.-
Mozzarella, tomates coupées, mozzarella di bufala, roquette, bresaola, copeaux de parmesan
Dolci
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PANNA COTTA SECONDO... LEI 10.-
... Au gré des saisons
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IAMM’A SORRENTO 11.-
Mousse légère et gelée au citron, enrobées d’une fine couche de chocolat blanc et beurre de cacao, accompagnées d’un crumble aux amandes
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MONTE BIANCO 13.-
Bavaroise aux marrons caramélisés, crème aux marrons maison et biscuit tendre au chocolat fondant
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IL TRADIZIONALE CANNOLO SICILIANO 9.-
Petits tubes de pâte frite garnis d’une délicieuse crème de ricotta et de pépites de chocolat fondant, pistaches et lamelles d’oranges confites
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SEMPRE UNA GIOIA 13.-
Fondant au chocolat, accompagné de rochers croquants garnis de crème anglaise et de crème bavaroise à la vanille
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O BABÀ 10.-
Babà traditionnel napolitain avec crème diplomate au limencello
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CAFFÉ GOLOSO 12.-
3 petits délices
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CAFFÉ GOLOSO 7.-
1 petits délices
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PIZZE DESSERT 18.-
ROLLO CIOCCOLATO OU PIZZA CIOCCOLATO