CAMBIA LA TUA

IDEA

DELLA PIZZA

L’attention envers les exigences des enfants et des familles, le soin de l’environnement et du service dans le respect de l’antique culture italienne de l’hospitalité. L’engagement à ne pas faire uniquement goûter un bon plat savoureux, mais aussi de vivre avec nous une expérience agréable, en se sentant comme chez soi.

ANTIPASTI

  • TAGLIERE MISTO
    23 CHF
    Assortiment de charcuteries et fromages fins italiens servis avec de la confiture d’oignons rouges
    Pour 2 personnes
  • TAGLIERE DI SALUMI
    23 CHF
    Assortiment de charcuteries fines des meilleures régions italiennes selon arrivage. Jambon cru de Parme, mortadelle de Bologna, salami piquant, bresaola, gnocchi fritti maison
    Pour 2 personnes
  • FRITTO D’ITALIA
    18 CHF
    Arancini de riz à la Sicilienne, croquettes de pomme de terre, polenta frite avec fromage et charcuterie

INSALATE SU CESTO LEGGERO

  • TRICOLORE
    ENTREE 9 CHF
    Assortiment de salades, rucola, mâche, pesto au basilic, tomates cerises, mozzarella di bufala, sauce à l’italienne
  • JIULIO CESARE
    PLAT 20 CHF | ENTREE 10 CHF
    Laitue romaine, filets de poulet rôtis au thym, copeaux de Parmigiano, croûtons leggera, sauce Cesare maison
  • MARE NOSTRUM
    PLAT 21 CHF | ENTREE 10 CHF
    Assortiment de salades, thon, pommes de terre, haricots verts, tomates, poivrons, olives noires, oignons, œufs, sauce au pesto d’anchois et persil

La Leggera ``tradizionale``

  • MARGHERITA
    16 CHF
    Tomate, mozzarella, basilic
    aussi sans gluten
  • CRUDO DI PARMA
    27 CHF
    Tomate, mozzarella, jambon cru de Parme
    aussi sans gluten
  • FIOR DI COTTO
    23 CHF
    Tomate, mozzarella, jambon cuit Emiliano
    aussi sans gluten

PASTA

  • TAGLIATELLE AL RAGU BOLOGNESE
    24 CHF
    Sauce Bolognaise traditionnelle cuisson lente
  • GNOCCHI ALLA SORRENTINA
    23 CHF
    Sauce tomate, mozzarella et Parmigiano
  • TONNARELLI CACIO, 5 PEPI E LIME
    24 CHF
    Fromage «pecorino Romano », mélange de 5 poivres, et zest de lime

L’EXCELLENCE

PRES DE CHEZ VOUS

VENEZ DEGUSTER

LA PLUS DELICIEUSE

DES PIZZA

SANS GLUTEN,

VEGAN

ET LA VOTRE ?

Plus de 40 ans d’expérience & savoir faire

“Solo ingredienti semplici, come natura dona

Rino Goretti, notre Maître pizzaiolo italien, créateur de Pizza Leggera, utilise exclusivement des farines provenant des moulins les plus expérimentés. Tout son savoir faire et son expérience sont mis à profit dans des méthodes artisanales de production depuis près de quarante ans. Ce pâton “Leggera”, base de notre pizza, est friable et équilibré. Produit d’une longue maturation, il est réalisé à base d’ingrédients simples, ce qui lui permet de sublimer toutes les garnitures, même les plus insolites.
A l’exception de nos pizzas “Napolitaine”, le bord fin est également une des caractéristiques de notre produit. Toutes nos pizzas se distinguent en outre par une digestibilité sans égale.

Rino Goretti
64, Avenue Eugène-Lance, 1212 Grand-Lancy | Genève

Nous sommes ouverts !


Chèr · e · s Ami · e · s, Chèr · e · s Client · e · s,

Quel plaisir de vous retrouver en pleine forme... vous nous avez manqué !

Merci de tout cœur de nous soutenir par votre présence.

Afin de pouvoir vous accueillir en toute sécurité, soyez assurés que nous avons appliqué toutes les mesures de protection préconisées par les autorités suisses, s'agissant tant des règles de distanciation sociale, que des
règles sanitaires.

Afin que vous puissiez profiter de votre escapade au sein de votre restaurant Un'Opera Italiana en toute quiétude, vous remarquerez que nous avons fait quelques aménagements :


1. Du gel désinfectant est mis à votre disposition à l’entrée du restaurant,
2. Toutes les tables sont disposées de manière à garantir la distance réglementaire de 2 mètres,
3. Afin d’éviter la manipulation des menus, nous vous proposons de retrouver vos plats préférés ou découvrir les nouvelles propositions de notre chef sur des sets de table jetables.

Une chose est sûre, toutes ces mesures, toutes aussi indispensables soient-elles, ne feront jamais barrière aux beaux moments qui nous attendent.

Et soyez sûrs que le sourire de toute notre équipe sera au rendez-vous… avec les yeux !
Faites bien attention à vous,

Votre équipe
Un'Opera Italiana